Fruchteis

Pasten

Aspro di Sicilia

Paste zur Verstärkung von Zitroneneis mit einem besonderem Geschmack aus sizilianischen Zitronen.
Gewicht: 15,6 kg
Verpackung: 6 Fl. x 2,65 kg
Eigenproduktion
Glutenfrei
Dosierung pro Liter: 30 Gr.

Bonificatore

Hochwertiges Öl aus der Zitronenschale zur Abrundung des Intensiven Zitronengeschmacks.
Gewicht: 0,5 L
Verpackung: 2 Fl. x 0,50 kg
Handelsware
Glutenfrei
Dosierung pro Liter: 1,0 Gr.

Banane

Paste zur Verstärkung von Bananeneis.
Gewicht: 20 kg
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr.
glutenfrei

Erdbeere

Paste zur Verstärkung von Erdbeereis.
Gewicht: 20 kg
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr.
glutenfrei

Grüner Apfel

Paste zur Verstärkung von Grüner Apfel-Eis.
Gewicht: 20 kg
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr.
glutenfrei

Himbeere

Paste zur Verstärkung von Himbeereis.
Gewicht: 20 kg
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr.
glutenfrei

Mango

Paste mit einem hohem Anteil an Mango Alphonso, dadurch ergibt sich der einzigartige Mangogeschmack.
Gewicht: 20 kg
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr.
glutenfrei

Melone

Paste zur Verstärkung von Meloneneis.
Gewicht: 20 kg
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr.
glutenfrei

Waldfrucht

Paste zur Verstärkung von Waldfruchteis.
Gewicht: 20 kg
Verpackung: 4 Ds. x 5,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 40-80 Gr.
glutenfrei

Orange / Zitrone

Arancio di Sicilia 120

Erzeugnis für ein Fruchteis Orange. Bei empfohlener Dosierung enthält das Produkt ohne Zugaben von Obst , einen Fruchtanteil von mindestens 10%.
Gewicht: 12 kg
Verpackung: 4 Bt. x 3,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 120 Gr.

Limone 50

Erzeugnis für ein Fruchteis Limone.
Gewicht: 12 kg
Verpackung: 4 Bt. x 3,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 50 Gr.
vegan, glutenfrei, milchfrei

Limone di Sicilia 60

Mischung für ein herrlich erfrischendes Zitroneneis. Bei empfohlener Dosierung enthält das Produkt ohne Zugabe von Obst einen Fruchtanteil von mindestens 10%
Gewicht: 10 kg
Verpackung: 4 Bt. x 2,50 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 60 Gr.
vegan, glutenfrei, milchfrei

Limone di Sicilia 100

Mischung für ein angenehm erfrischendes Zitroneneis. Bei empfohlener Dosierung enthält das Produkt ohne Zugabe von Obst einen Fruchtanteil von mindestens 7%.
Gewicht: 12 kg
Verpackung: 4 Bt. x 3,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 100 Gr.

Pulver

Frutta Crema

Zubereitung für ein cremiges Fruchteis mit einer sehr angenehmer Struktur. Enthält keine Milcherzeugnisse.
Gewicht: 20 kg
Verpackung: 4 Bt. x 5,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 40 Gr.
vegan, glutenfrei

Frutta Crema P

Zur Herstellung eines angenehm cremigen Eises. Enthält Kokosfett.
Gewicht: 18 kg
Verpackung: 6 Bt. x 3,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 40 Gr.

Frutta Crema PLUS

Für ein Fruchteis das den vollen Geschmack des zugeführten Obstes optimal zur Geltung kommen lässt. Durch den Einsatz von Pflanzenfasern erhält man ein phantastisch cremiges Fruchteis.
Gewicht: 18 kg
Verpackung: 6 Bt. x 3,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 40 Gr.
vegan, glutenfrei, milchfrei

Frutta Top

Frutta Crema Top ist eine Base zur kaltverarbeitung. Durch den Einsatz von optimierten Zutaten, erhält man ein sehr cremiges Fruchteis. Mit Kokosfett.
Gewicht: 18 kg
Verpackung: 6 Bt. x 3,00 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 20 Gr.

Neutro

Zur Stabilisierung von Frucht - oder Milcheis. Zur warmen und kalten Verarbeitung geeignet.
Gewicht: 10 kg
Verpackung: 4 Bt. x 2,50 kg
Eigenproduktion
Dosierung pro Liter: 5 Gr.
vegan, glutenfrei, milchfrei

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